النظام الغذائي غير الصحي

اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية والسرطان والسكَّري وغيرها من الحالات المرتبطة بالسمنة

واتباع نظام غذائي غير صحي هو أحد العوامل الرئيسية لخطر الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة؛ بما في ذلك الأمراض القلبية الوعائية والسرطان والسكَّري وغيرها من الحالات المرتبطة بالسمنة. ومن التوصيات المحددة بشأن اتباع نظام غذائي صحي: تناول المزيد من الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب، والتقليل من استهلاك الملح والسكر والدهون. كما أنه من المستحسن اختيار الدهون اللامشبَّعة بدلاً من الدهون المشبَّعة.

ويعتبر تحسين العادات الغذائية مشكلة مجتمعية، لا مجرد مشكلة فردية. ولذا فإنه يتطلب نهجاً سكاني المرتكز ومتعدد القطاعات ومتعدد الاختصاصات ومناسباً ثقافياً.

السمنة والأمراض غير السارية

هناك تقارير تقدِّم أرقاماً مخيفة عن انتشار السمنة والأمراض غير السارية. ففرط الوزن والسمنة هما عاملان قويان لخطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية والسكَّري من النمط 2، وهما مساهمان رئيسيان في حدوث الوفاة المُبكِّرة.

كما تظهر بيانات جُمعت عن بالغين بأعمار 15 سنة فما فوق من 16 بلداً في إقليم شرق المتوسط، أن أعلى مستويات فرط الوزن بين الناس موجودة في الكويت، ومصر، والإمارات العربية المتحدة، والمملكة العربية السعودية، والأردن، والبحرين، حيث يتراوح انتشار فرط الوزن/السمنة ما بين 74% و 86% لدى النساء، وما بين 69% و 77% لدى الرجال.

وما يثير القلق – بصفة خاصة - المستوى المتصاعد لفرط الوزن والسمنة بين الأطفال والمراهقين، بالنظر إلى الأدلة الحديثة التي تربط السمنة في مرحلتي الطفولة والمراهقة بزيادة خطر الإصابة بالسمنة والمراضة في مرحلة البالغية.

اللجنة المعنية بإنهاء السمنة الطفولية

مصادر ذات صلة

صحيفة وقائع عن النظام الغذائي الصحي

إطار الرصد العالمي