Obésité
Le surpoids et l’obésité se définissent comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui représente un risque pour la santé. L’indice de masse corporelle (IMC) est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour estimer l'insuffisance pondérale, le surpoids et l’obésité chez l’adulte. Il correspond au poids en kilogrammes divisé par le carré de la taille en mètres (kg/m 2). Selon l'OMS, une personne dont l’IMC est égal ou supérieur à 25 est considérée comme étant en surpoids et une personne ayant un IMC de 30 ou plus est considérée comme obèse. Le surpoids et l'obésité sont de grands facteurs de risque de maladies cardio-vasculaires et de diabète de type 2 et sont également des facteurs importants de décès prématurés.
Ces maladies métaboliques augmentent considérablement chez les adultes de la Région de la Méditerranée orientale. Les données concernant les adultes âgés de 15 ans et plus dans 16 pays de la Région indiquent les taux les plus élevés de surpoids et d'obésité en Arabie saoudite, à Bahreïn, en Égypte, aux Émirats arabes unis , en Jordanie, et au Koweït. La prévalence du surpoids et de l'obésité dans ces pays va de 74 % à 86 % chez les femmes et de 69 % à 77 % chez les hommes. Ces données indiquent une prévalence de l'obésité beaucoup plus élevée chez les femmes adultes, tandis que le surpoids est plus marqué chez les hommes adultes. Les niveaux à la hausse de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents sont particulièrement inquiétants étant donné les éléments d'information récents qui établissent le lien entre l'obésité durant l’enfance et l’adolescence et le risque accru d'obésité et de morbidité à l'âge adulte.
Ressources
Publications récentes
Tour de taille et rapport taille/hanche. Rapport d'une consultation d'experts de l'OMS, Genève, 8-11 décembre 2008 (en anglais)
Documents directeurs
Stratégie régionale sur la nutrition 2010-2019 et plan d'action [pdf 2Mb]
Liens
Recommandations alimentaires et besoins nutritionnels (en anglais)
Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis (CDC), surpoids et obésité (en anglais)
Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis (CDC), poids sain (en anglais)
Thèmes connexes
Malnutrition (en anglais)
Macronutriments (en anglais)
Nutrition (en anglais)
Programmes connexes
Sécurité sanitaire des aliments et sécurité chimique (en anglais)
Centres collaborateurs
Centre collaborateur de l'OMS pour la recherche et la formation en matière de nutrition (en anglais)
Centre collaborateur de l'OMS pour la nutrition (en anglais)